人それぞれ
2018年12月10日
蓼食う虫も・・ 人の好みはそれぞれ・・
「好き」か「嫌い」か? ・・って?
注文した料理を一つずつ、評価する人がいる、
これはおいしい~・・は聞きいいが、これは嫌い・・とか、
美味しくない・・という評価は聞いていて気分がよくない、
人には当然違った味覚があり、美味しいと思う人も、
そうでない人もいる、
うまく料理されたのもあれば、そうでないこともあり・・だが、
人それぞれだから、私はなるべく好きなものしか言わない、
寿司屋へ入り、私が「肉や鴨」などを使ったものを頼むと、
「お寿司屋へ来て、そんなモノ、頼まないで!」そう言った、
調理師の資格のある知り合いは、まずわが町の有名な食事処を、
店主、料理人から、メインの料理まで熟知しており、
その店のおすすめ料理の話を店の人と話し・・そのうち、
料理法まで聞き出し・・のちのち自分の作ったものを、
その店に持って行き・・評価をしてもらい・・まめに、
意見交換をして・・やがて懇意になり・・・お得意さんになり・・、
そんな人がいるが・・私には真似はできない、
豪州の友人は、自分の好みでないものが出てくると、
「あの~ ・・ あまり今はお腹がすいていないので、
またの機会に・・」などとよく言っていた、
人でも食べ物でも、それこそ「蓼食う虫も・・」であり、
まあ 公の席で、自分が一番よく知っている顔をするのも・・
それだけは避けたいもの、そう思う今日この頃。
natto93 at 00:34|Permalink│Comments(0)